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Poissonnerie

Phénix Formation accompagne les professionnels de la poissonnerie avec des programmes conçus pour développer leurs compétences techniques et commerciales. Nos formations couvrent la préparation et la conservation des produits, la découpe, la vente et les techniques d’hygiène et de sécurité spécifiques aux produits de la mer.

Nous privilégions des apprentissages pratiques et directement applicables en boutique ou sur le marché. L’objectif : vous permettre de perfectionner votre savoir-faire, garantir la qualité de vos produits et offrir un service client irréprochable. Avec Phénix Formation, vous développez votre expertise, gagnez en efficacité et vous préparez aux exigences d’un secteur exigeant et en constante évolution.

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Connaissances et dégustationHygièneSpécialités culinairesTechniqueVente

Pourquoi se tourner vers ce secteur ?

Le secteur de la poissonnerie représente une belle opportunité pour celles et ceux qui souhaitent exercer un métier concret, technique et tourné vers le service client. Travailler dans ce domaine, c’est allier précision, connaissance des produits et rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

C’est aussi rejoindre un univers où qualité, fraîcheur et professionnalisme font toute la différence. Choisir cette voie, c’est acquérir des compétences recherchées, développer un savoir-faire reconnu et s’investir dans un métier où passion et exigence se conjuguent au quotidien.

Prêt à passer au niveau supérieur ? Nous vous donnons les clés pour réussir.

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